Галина Мельниченко — кондитер от Бога!

---

Русские женщины – мастерицы на все руки. Шить, стирать, варить варенье – домашние обязанности. Но и в профессиональном плане наши представительницы прекрасного пола достойны уважения и восхищения. Индивидуальный предприниматель, заведующая столовой ...

Русские женщины – мастерицы на все руки. Шить, стирать, варить варенье – домашние обязанности. Но и в профессиональном плане наши представительницы прекрасного пола достойны уважения и восхищения.

Индивидуальный предприниматель, заведующая столовой №14, Т.С.Леднева рассказала о своей сотруднице тепло и сердечно.

— В столовой №14 с 1991 года добросовестно и ответственно трудится  кондитер от Бога Галина Мельниченко, — говорила Татьяна Сергеевна. — Эта милая и общительная женщина родом из деревни Глиница Клетнянского района. Закончила Брянский техникум советской торговли 27 лет назад. По распределению прибыла работать в Дятьковский трест столовых и ресторанов. Первое место ее работы  — «Чебуречная», которая располагалась в городском парке. Ох, какие это были чебуреки! Все отдыхающие обязательно покупали пышущие вкусным ароматом мучные изделия.

После перестройки «Чебуречную» закрыли, а Галина Андреевна была переведена в лабораторию треста. В годы рыночной экономики «общепит» претерпел большие изменения, отрасль была отдана в руки предпринимателей. Трест распался.

Вот поэтому Галина Мельниченко оказалась в нашей столовой. Вначале работала кассиром, а потом стала главным кондитером, так как у нас был открыт цех по производству кондитерских изделий для реализации через торговую сеть. Мы выпекаем в большом ассортименте пряники, булочки, пирожки, которые пользуются большим спросом у населения. Здесь мастерица кондитера проявляет творчество, экспериментирует с экологически чистыми добавками, приправами, наполнителями.

В нашем дружном коллективе Галина Андреевна всегда доброжелательна, общительна, готова прийти на помощь каждому, кто нуждается. У нее прекрасная семья. Муж Владислав и сын Андрей души не чают в хранительнице домашнего очага.

Да и как не ценить, если в ее семье везде порядок! На даче благоухают цветы, вырастают в изобилии овощи. Заготовки к зиме делает разнообразные. По собственным рецептам и по книгам.

За высокие показатели в труде недавно Г.А.Мельниченко была награждена Почетной грамотой губернатора, которую вручил ей сам глава региона Александр Васильевич Богомаз на встрече с населением.