Приехали на конкурс … хлебопёки

27 мая 2019, 13:56 | Регион 53

В рамках регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Мичуринском филиале Брянского аграрного университета впервые открылась конкурсная площадка по ...
В рамках регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Мичуринском филиале Брянского аграрного университета впервые открылась конкурсная площадка по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». Об этом интересном мероприятии сообщает БРЯНСК ТОDAY

Участниками чемпионата стали студентки вуза и филиала в посёлке Мичуринский. Экспертами выступили преподаватели, а также представитель Брянского хлебокомбината №1.

Для выполнения задания конкурсантам следовало продемонстрировать профессиональные навыки по организации рабочего места, подготовке сырья к производству, определению готовности теста, определить готовность изделий и подать их. Студенты показали знания, умения по безопасной эксплуатации технологического оборудования, знания санитарии и личной гигиены, технологии приготовления.

Церемония награждения прошла в Брянском строительно-технологическом техникуме имени Л.Я. Кучеева. В торжественной обстановке участникам вручили дипломы и сертификаты, памятные подарки. Победитель представит Брянщину на национальном чемпионате в Москве.


 подписаться ВКонтакте
 подписаться в Одноклассниках
Январь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить