Конкурс проводится по двум номинациям: «Лучшая сельская школьная столовая» и «Лучшая городская школьная столовая». Его цель — совершенствование организации питания в образовательных учреждениях, внедрение современных технологий и форм работы, а также популяризация принципов здорового питания среди школьников. Особое внимание уделяется распространению передового опыта столовых и повышению качества и сбалансированности рациона обучающихся.
На торжественном открытии с приветственным словом к участникам обратилась главный консультант отдела воспитательной работы и дополнительного образования Департамента образования и науки Брянской области Елена Сальникова.
Конкурсантов оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли преподаватели Брянского техникума питания и торговли: Галина Усачёва, Ольга Ханеня, Екатерина Тищенко и Екатерина Яшуткина. Эксперты оценивали внешний вид блюд, сервировку стола, оригинальность оформления и подачу, а также вкус, консистенцию приготовленных блюд и их соответствие требованиям СанПиН.
Для участников была организована насыщенная деловая программа. Так, директор Ивотской школы Любовь Ефремова поделилась опытом участия во Всероссийском конкурсе на лучшую школьную столовую, а студенты колледжа провели мастер-класс по ресторанному сервису.
Итоги конкурса будут подведены 24 апреля. Победитель представит Брянскую область на Всероссийском уровне.
В России готовят новую кадровую программу для ветеранов СВО — «Время мастеров». О ней рассказал ...
Два объекта уже введены в эксплуатацию после завершения капитального ремонта. Это участок ...
Больше всего мест — в Бежицком районе. Торговля также развернётся в Советском, Володарском и ...
Стоимость объекта составила 13,5 млн. рублей. Выполняла строительство площадки подрядная ...
Праздник учрежден в честь признания заслуг поисковых отрядов, увековечивающих память погибших ...
Работы проходят по национальному проекту «Инфраструктура для жизни». Протяженностью ...
