Разнообразно и аппетитно оформленные, с творчеством и выдумкой украшенные витрины и прилавки привлекали многих гостей аграрного праздника. Здесь можно было продегустировать и купить понравившуюся продукцию, и покупатели охотно это делали.
Губернатор А.Богомаз в сопровождении других официальных лиц остановился у выставочной палатки нашего дятьковского предприятия. Гостей приветствовали генеральный директор ОАО «Дятьково-хлеб» В.В.Орлов, заместитель генерального директора В.И.Орлов, вся наша дятьковская делегация. Были озвучены различные цифры, позитивно характеризующие предприятие. ОАО «Дятьково-хлеб» ежегодно выпускает до 160 наименований своей продукции, ежедневно – порядка 40. На выставке были представлены и различные новинки, только что введенные в производство: хлеб элитный с повидлом, заварной хлеб с салом и другие. Руководителю региона и гостям была подарена плетеная корзинка, сделанная из сдобного теста, в которой разместилась разнообразная продукция хлебокомбината.
Позже, рассматривая экспозиции наших мастеров хлебного дела, я не переставала удивляться их творческой и неистощимой энергии. Здесь даже был представлен кондитерский шедевр под названием «Крымский мост», созданный из бисквитного и соленого теста. Было продумано всё до мелочей: рыбки, колоски, надпись «Черное море», берега суши (Краснодарский край и Крымский полуостров), парусник, каравай на рушнике, флаги… А создали это, без преувеличения, чудо кондитерской мысли начальник ОТК Ольга Федосеева, технологи Тамара Мосина и Елена Гришечко.
Конечно, описать все представленное нашими хлебопеками сложно. Здесь и так называемые «Счеты», на которых была представлена продукция ОАО «Дятьково-хлеб» в мини-вариантах, и симпатичный домовой с караваем в руках, и буквы ДЯТЬКОВО, созданные кондитерами. Ольга Федосеева обо всем подробно рассказала. Она также сообщила, что специалисты предприятия постоянно участвуют в различных мастер-классах, чтобы быть в курсе всех новых веяний и тенденций в хлебопекарной продукции. Тем не менее, традиционная линия – выпечка хлеба на заквасках – остается. Предприятие заказывает дрожжевые клетки в Санкт-Петербурге.
Участвовали в «Дне поля-2018» также маркетолог Мария Гапонова и начальник отдела продаж Андрей Четвертных, активно рекламировавшие продукцию хлебокомбината.
-Конечно, в таких массовых мероприятиях мы участвуем прежде всего ради общения, смотрим продукцию наших друзей-конкурентов, что-то обязательно берем на заметку,- сказал заместитель генерального директора В.И.Орлов. – Ведь на «День Брянского поля» приезжают не только представители предприятий нашей области, но и гости из других регионов. А это уже мероприятие Всероссийского масштаба.
В декабре 2018 года, как не без гордости сообщил генеральный директор В.В.Орлов, ОАО «Дятьково-хлеб» будет отмечать значимый юбилей. В конце шестидесятых был введен в эксплуатацию хлебозавод на улице Крупской. С тех пор предприятие несколько раз реконструировалось. Но неизменным остается одно – высокое качество дятьковского хлеба.
Так держать, земляки!
Алла САРИКОВА Фото автора
В памятном мероприятии приняли участие врио заместителя губернатора Виталий Свинцов, начальник ...
Как сообщили в региональном департаменте ТЭК и ЖКХ, обновляют сеть по улицам Мира, Ленина, ...
В годы войны он служил командиром взвода в прожекторном батальоне, принимал участие в боях за ...
Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации совместно с ФГБУ «ВНИИ труда» ...
В областном центре продолжаются Дни муниципалитетов. Выставка традиционно прошла в парке им. ...
«Брянскавтодор» уже уложил выравнивающий слой асфальта. Полотно сделали настолько ровным, что ...
