Продегустируем брянскую форель

9 июля 2020, 14:57 | Регион 39

Подъём, на котором в последние годы находится сельское хозяйство Брянской области, открывает для сельхозпроизводителей региона новые горизонты. «Брянская губерния» информирует. Помимо традиционного возделывания земли, выращивания скота, ...
Подъём, на котором в последние годы находится сельское хозяйство Брянской области, открывает для сельхозпроизводителей региона новые горизонты. «Брянская губерния» информирует.
Помимо традиционного возделывания земли, выращивания скота, теперь на Брянщине появится и своё рыбное хозяйство. Реализовать проект удалось благодаря гранту «Агростартап». Когда можно будет продегустировать первую брянскую форель, узнала Елена Лыщицкая.

Работы по расчистке в селе Партизанское Навлинского района начали еще осенью прошлого года. Буквально отвоёвывали территории у валежника и кустарников. А по весне приступили к выемке грунта — трудились каждый день. Сейчас здесь максимальная глубина чуть больше метра. Специальная задвижка-шлюз позволит регулировать уровень воды — наполнить его еще почти на метр. Первые обитатели озера — мелкий карась, плотва. Естественный, и что важно, экологически чистый корм для форели и осетра. В этом хозяйстве ставку делают именно на эти сорта рыбы.

Реализовать задумку и не совсем типичный для региона проект позволил «Агростартап». Эти региональные программы поддержки сельхозпроизводителей реализуются в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». На всех этапах специалисты регионального департамента сельского хозяйства помогали и консультировали. Как результат — выигранный грант в три миллиона рублей.

«Уже нет ни страха, ни сомнений», — говорит управляющий крестьянско-фермерским хозяйством Пётр Бугаев, который занимается разведением рыбы. Дорога возникает под ногами идущего, и первые, важные шаги сделаны. Впрочем, такой непростой предмет, как рыбоводство, требует постоянного внимания и изучения. Тут нужно быть фанатом. К счастью, любви к своему делу этому сельскому труженику не занимать.

 

 

 

 


Сентябрь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации
Cемейная ипотека: условия, кто и как может оформить