Масленица. Мастер-класс от Алёны Ливановой
Эта очаровательная первоклассница – наша юная читательница. Она часто гостит у бабушки Елены и дедушки Леонида, и вместе читают районную газету. Особенно любят новости культуры и спорта. А еще рассказы о людях. Алёна Ливанова растет настоящей ...
Эта очаровательная первоклассница – наша юная читательница. Она часто гостит у бабушки Елены и дедушки Леонида, и вместе читают районную газету. Особенно любят новости культуры и спорта. А еще рассказы о людях.
Алёна Ливанова растет настоящей творческой личностью. В свободное от учебы время (а учится она в школе №5 города Дятьково), девочка с удовольствием занимается в детском театре Елены Гришкиной в МКДЦ.
Зимой очень любит кататься на лыжах по белому пушистому снегу, благо живут они неподалеку от леса. Кроме того, вместе с бабушкой внучка частенько печет свою фирменную шарлотку из яблок и даже самые настоящие роллы.
А сейчас, с наступлением Масленичной недели, Алёна по нашей просьбе делится своим умением выпекать тонкие блины. Ведь праздничная неделя должна проходить вкусно и в кругу семьи.
Вот что рассказала сама юная хозяюшка:
— Перед тем, как начать печь блины, муку нужно обязательно просеять. Потому что, чем больше кислорода в муке, тем пышнее выйдут блинчики.
А чтобы блины были легкими, кружевными и тонкими, нужно добавить взбитые белки в тесто прямо перед выпечкой.
Прежде чем разогреть сковороду, налейте в нее немного растительного масла. И… аккуратно вылейте первую порцию теста на сковородку.
Подождите… и переворачивайте на другую сторону. Еще минутки две и блины готовы.
Всех поздравляю с началом Масленичной недели. Будьте здоровы, и пусть будет над всеми нами мирное голубое небо!
Подготовила Надежда ЮДИНА
Фото Елены Ливановой
Социальный проект «Знамя Победы» Есть особое чувство в сердце каждого русского человека. Это – ...
В декабре 2025 года стартовал пилотный проект Минфина России по оформлению договоров ...
В преддверии Дня весны и труда, а также Дня Победы в Великой Отечественной войне брянцам ...
В ходе заседания были рассмотрены вопросы о состоянии условий и охраны труда, производственного ...
— Перед тем, как начать печь блины, муку нужно обязательно просеять. Потому что, чем больше кислорода в муке, тем пышнее выйдут блинчики.
